Las propiedades organolépticas de la materia, son las siguientes, excepto: a. Olor b. Volumen c. Sabor

Respuesta:Espero te ayude nwnCoronita porfis nwnExplicación:Las propiedades organolépticas son aquellas particularidades naturales que poseen todos los alimentos, y que consiguen diferenciarlos unos de otros. Estas propiedades podemos captarlas tanto a través del sentido del gusto como de la vista o el olfato. Las principales son el color, el sabor, la textura y el aroma.La respuesta es la alternativa "C".