Problemas
Explica como se forma un enlace glucosidico Me pueden explicar por favor :(
Roztwór
Sonia
maestro · Tutor durante 5 años
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Respuesta
Respuesta:EL ENLACE GLICOSÍDICO. Compuestos con grupos OH, NH2 y SH pueden reaccionar con el OH hemiacetálico del carbono anomérico de un monosacárido, con pérdida de una molécula de agua para formar los compuestos llamados generalmente glicósidos. El enlace acetálico establecido se llama enlace glicosídico.