Problemas
Que es inocuidad que diferencia tiene con la limpieza
Roztwór
Raquel
maestro · Tutor durante 5 años
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Respuesta
Respuesta:Limpieza y desinfección son dos procesos distintos, claves en la industria alimentaria, que en la mayoría de los casos se realizan por separado. El objetivo de limpiar es eliminar la suciedad y materia orgánica de equipos y superficies, de forma que posteriormente pueda realizarse una desinfección efectiva para eliminar los microorganismos hasta niveles adecuados para garantizar la inocuidad de los alimentos.Explicación:espero te sirvauwu