Problemas
Cual crees que se oscurece mas rapido un alimento crudo o cocido.
Roztwór
César
veterano · Tutor durante 11 años
4.2
(276 Votos)
Respuesta
Crudo, ya que al cocinarlo detenemos su proceso de oxidación y descomposición, al estar crudo y estar en contacto con el oxígeno se oxida