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35) Un manipulador de alimentos solo puede tocar alimentos listos para comer con: a) sus manos descubiertas o desnudas b) guantes o utensilios limpios c) el permiso de la persona responsable d) todas las anteriores

Problemas

35) Un manipulador de alimentos solo
puede tocar alimentos listos para comer
con:
a) sus manos descubiertas o desnudas
b) guantes o utensilios limpios
c) el permiso de la persona responsable
d) todas las anteriores

35) Un manipulador de alimentos solo puede tocar alimentos listos para comer con: a) sus manos descubiertas o desnudas b) guantes o utensilios limpios c) el permiso de la persona responsable d) todas las anteriores

Solución

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Alfonsoexperto · Tutor durante 3 años
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La respuesta correcta es:<br /><br />b) guantes o utensilios limpios<br /><br />Un manipulador de alimentos debe usar guantes o utensilios limpios para tocar alimentos listos para comer, a fin de evitar la contaminación y garantizar la seguridad alimentaria.
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