Cuál es el manejo adecuado del hielo en los productos panificados​

<div class="athena_tag_tk_ques_text_content" data-testid="answer_box_text"><p><strong>Respuesta:</strong></p><p>agua amoniaco y metano </p><p><strong>Explicación:</strong></p><p>vgvvv</p><p></p></div>